“지금까지 이런 #식당 폐업 정리 현장은 없었다.” 식당 폐업 재고 정리 견적을 내기 위해 출발한 프랜차이즈 본사에서 어떤 모습을 하고 있었길래 현장에 도착한 순간~ 우리 직원들과 사장님은 모두 주방용품을 보고 쓰러질 정도로… “여기가 정말 미니 갑부 주방이구나~”
말이 나올 정도였어요!실제로 몇몇 다른 회사들이 #식당 폐업 견적을 보러 와서… 쓰러질 정도로 많은 양의 집기로 철거가 힘들다고 해서 가버렸대요.하지만 우리는 누구죠?1000평짜리 키친아울렛 넉넉한 갑부 주방이잖아요!이제 본격적으로 시작되는 갑부 주방의 엄청난 스케일을 확인하러 가봅시다!!Let’s Go~
고민이네, 고민이야.”
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이 많은 것들을 어디에 쌓아야 할지… 사모님은 야외창고를 치우고 넣자고 하셔서… 사장님은 그걸로는 부족하다고 하시는 상황… 부부갈등은 아이가 원인이라고 하는데… 저희 사장님과 부인은 아이 같은 #중고주방용품을 소중하게 생각하거든요.이렇게 열띤 토론 끝에 내려진 결론을 즉시 시행하게 됩니다.
부인이 야외 창고를 열심히 정리하는 모습입니다.작업 중간에 공간을 계산해보고 자리가 더 필요한지 생각했더니 작전을 수행 중이었어요.그런데 공간 만들기 작전을 시행 중인 사장님의 표정이 심상치 않습니다.그렇게 열심히 정리하면서 공간을 계산하고 쭉 보던 사장님의 한마디!
“이러면 안돼!!”
이번 현장은 그저 대형 프랜차이즈라는 말이 작게 느껴질 정도로 엄청난 양의 #식당 주방용품이 있는 곳입니다.여러분의 이해를 위해서 간단히 말씀드리면 식당 10곳 이상의 식당 폐업 정리를 한다고 생각하시면 되는데 체인점 물건들을 다 모아놓은 창고 정리기에 사장님이 모든 촉각과 노하우를 총동원해서 야외 창고 포함 마당까지 정리로 자리를 확보해 놓았습니다.그렇게 자리를 마련해서 대형 프랜차이즈 본사 철거 후 결과부터 먼저 확인해보겠습니다.
‘WoW’ 지금 보고 있는 매장은 실제로 마무리된 모습입니다.갑부 주방 야외 매장이 더 이상 들어갈 수 없을 정도로 꽉 찬 상태입니다.과연 어떤 현장일지 #중고 주방용품 매입 현장에 출동해 보겠습니다.꼭 잡고 따라오세요~^^
인천00프랜차이즈 본사 식당 폐업 매입 집기 재고 정리 창고에 도착했습니다!자, 그럼 안으로 들어가 볼까요.
어디서부터.내부로 들어서는 순간 철거 전문 박 실장마저 멍하게 만들어 버렸습니다…어디서 손을 대야 하는지…듣고 있던 대로 다른 업자가 와서 두 손을 흔들고 도망쳤다는 것이 사실임을 직감할 수 있었습니다.입구부터 시작해서.. #주방용품 매입정리를 위해서 다시 좌우 어느쪽을 봐도 대단합니다.프랜차이즈 본사 창고 내부에는 엄청난 집기들… 입이 확 벌어졌어요.여기서 천천히 말씀드리면~ 무려 탁상형 고기절단기가 11대한 한 채당 1개의 고기절단기를 사용하면 무려 11개의 식당…냉장고도 얼마나 많은지 10대 이상이 줄지어 있었습니다.게다가 입 부분을 가득 채우고 있는 의자 테이블은 왜 이렇게 많은지…테이블 매입 정리 시작으로~ 빡빡했던 창고 비우기 시작합니다.전부 꺼내서 트럭으로 상차시킬 준비를 합니다. 하아…이것들은 어제 전부 주문할지…걱정은 잠시!신속하고 안전하게 작업을 계속했습니다.그 많던… 들어가는 입구 의자 테이블 정리가 완료되었습니다.다음은대형 창고 내 그릇 구매 정리 돌입!트럭에서 틈틈이 몇 대를 꺼냈는지…대형 트럭 도착했습니다.무려 5t 윙바디앞으로 업소용 냉장고 #식당 폐업 매입, 너무 많은 양을 한꺼번에 진행하다 보니 틈새가 생길 거라는 우려가 나올 수도 있을 것 같습니다.하지만 갑부 주방을 알고 있던 여러분이라면 아실 거예요.어떤 현장에서도 사소한 것 하나 확인하고 진행하는 우리라는 걸.이번 현장도 확실하고 정확하게 진행해드렸습니다.그럼 현장에 다시 들어가~중고 주방기구 트럭 가득… 트럭으로 오늘 하루만 무게가… 1t>6대5t>2대 일단 여기까지만 하고 매장으로 출발했습니다.무자비하게 많은 프랜차이즈 본사의 재고품을 모두 내려놓으면 야외매장에 발 디딜 틈이 없을 정도입니다…그렇게 하루 일을 마치고 퇴근하려는데.. 허허허허, 세상에.무자비하게 많은 프랜차이즈 본사의 재고품을 모두 내려놓으면 야외매장에 발 디딜 틈이 없을 정도입니다…그렇게 하루 일을 마치고 퇴근하려는데.. 허허허허, 세상에.구름이 우리의 발목을 잡아버리네요…전국에 전해진 비 소식 역시 갑부 주방도 피해갈 수 없었습니다.급히 들은 저녁, 비 소식으로 다시 바빠진 갑부 가족들입니다.야외매장 테이블과 의자를 워치사모님도 스태프도 전원 투입!!하루 일이 너무 힘들어도 결과를 망칠 수는 없기 때문에 끝까지 열심히 했습니다.휴~ 비닐포장으로 마무리 되어있습니다.프랜차이즈 본사 매입 정리 작업은 끝났을까요?그렇게 달지 않은 곳이었어요…여기서 끝이라면 갑부주방이 미니 갑부주방이라고 부르지 않았을 거예요.아까 우선이라고 말씀드렸듯이~다음 날이 기다리고 있어요.저희를 기다리고 있는 건… 작업대, 싱크대, 선반… 손도 대지 못한 거대한 집기류들이 프랜차이즈 본사 식당 주방용품 둘째 날을 준비하고 있어서요~ 2탄 인천식당 주방용품을 구입, 중고기까지 양손 두 다리를 올렸습니다. 2탄! 기대해 주세요.다음 날이 기다리고 있어요.저희를 기다리고 있는 건… 작업대, 싱크대, 선반… 손도 대지 못한 거대한 집기류들이 프랜차이즈 본사 식당 주방용품 둘째 날을 준비하고 있어서요~ 2탄 인천식당 주방용품을 구입, 중고기까지 양손 두 다리를 올렸습니다. 2탄! 기대해 주세요.다음 날이 기다리고 있어요.저희를 기다리고 있는 건… 작업대, 싱크대, 선반… 손도 대지 못한 거대한 집기류들이 프랜차이즈 본사 식당 주방용품 둘째 날을 준비하고 있어서요~ 2탄 인천식당 주방용품을 구입, 중고기까지 양손 두 다리를 올렸습니다. 2탄! 기대해 주세요.다음 날이 기다리고 있어요.저희를 기다리고 있는 건… 작업대, 싱크대, 선반… 손도 대지 못한 거대한 집기류들이 프랜차이즈 본사 식당 주방용품 둘째 날을 준비하고 있어서요~ 2탄 인천식당 주방용품을 구입, 중고기까지 양손 두 다리를 올렸습니다. 2탄! 기대해 주세요.